Стоимость шезлонгов в Форте-дей-Марми достигает 600 евро.
В баре рядом с Понте Веккьо чашка мороженого стоит 12 евро. Стаканчик большой, но, как озадаченно говорит один британский турист, «не настолько большой», чтобы оправдать такую цену. Во многих кафе-мороженых в центре Флоренции, особенно на центральной улице Via dei Calzaiuoli, очень трудно найти порцию менее чем за 6 евро. Резко подорожало мороженое, но не только. На площади Пьяцца Дуомо флорентийский стейк на двоих стоит 69 евро. Но сколько весит стейк? И какой это стейк? В городе средняя цена составляет около 60-70 евро за килограмм, если речь идет о кьянине, но может доходить и до 100 евро
Холодильники с гигантскими кусками телятины — мы все еще находимся на площади Дуомо — уступают место вывескам, рекламирующим скидки: в бистро Brunelleschi пицца «Маргарита» — 14 евро, «Наполи» — 15, с прошутто и грибами — 19. Тарелка с прошутто крудо и дыней — 20 евро, панцанелла (хлеб, помидоры, лук, уксус, базилик) — 16 евро. В баре ресторана Bottegone — вид на собор — кофе за столиком 3,50 евро, брускетта с помидором и моцареллой 10 евро. В баре рядом с вокзалом маленькая бутылочка холодного чая 4 евро, пол-литра воды 2,50 евро.
Цены растут и за пределами туристических маршрутов: в исторической траттории Da Burde братья Гори признаются: «Высокие счета привели к повышению многих цен в нашем меню. Все первые блюда подорожали с 8.50 до 9.50, кофе за столом — с 1,50 до 2,50 евро, вино: Brunello — с 40 до 45 евро, Morellino — с 19 до 21, Bolgheri doc — с 25 до 28 евро.
Чуть больше часа езды — и вы на побережье: в Версилии цены в ресторанах заметно растут — и в барах тоже: в Виареджо найти Spritz дешевле 6-7 евро практически невозможно. На террасе отеля Grand Hotel Principe di Piemonte коктейли по меню подаются за 25 евро. Цены в Форте-дей-Марми заметно выше, и не только в ресторанах. День на пляже? В Twiga (на границе между Форте и Марина ди Пьетрасанта) за палатку с диваном, кроватью king-size, стандартными шезлонгами, стулом и маленьким столиком (максимум 6 человек) придется заплатить 600 евро в день.
Скалы и синее море: мы находимся в районе Ливорно. В Кастильончелло, в центральном баре, кофе стоит 2,60 евро, спритц — 9. В соседнем Кверчанелла, на плаыже Cala Bianca (практически одни скалы) лежаки в первом ряду стоят 130 евро.
По данным исследования института Demoskopika, в 2023 году питание в ресторанах Тосканы стоит в среднем на 7,6% дороже, чем год назад. Пиццерии (+ 6,5%) и кафе-мороженое (+ 6,2%) не являются исключением.
По мнению Альдо Курсано, президента Confcommercio Toscana и владельца кафе в центре Флоренции, «есть те, кто держится, другие же вынуждены делать надбавки к конечной цене из-за многочисленных дополнительных расходов — от высоких коммунальных платежей до затрат на персонал, сырье, транспорт и аренду». Эта статья расходов со знаком «плюс» появилась только сейчас, когда во Флоренцию вернулся туризм. Два бара на площади Республики, Gilli и Paszkowski, только за аренду платят миллион евро в год. Поэтому неудивительно, что два немецких туриста написали в письме, опубликованном вчера газетой Corriere Fiorentino: «Мы любим Флоренцию, но боимся, что больше не можем себе позволить отдыхать здесь. В течение многих лет мы были постояльцами небольшой гостиницы. Сейчас ее продали, и цены выросли почти в три раза».