18 лучших вин Сардинии: Gambero Rosso назвал обладателей Tre Bicchieri 2027
Сардинию часто воспринимают прежде всего как остров моря, пляжей и Cannonau. Но современное сардинское виноделие давно стало намного сложнее и интереснее этой простой формулы.
Содержание
В новом гиде Vini d’Italia 2027 эксперты Gambero Rosso присудили высшую награду Tre Bicchieri — «Три бокала» — сразу 18 винам Сардинии. И список победителей хорошо показывает, насколько разнообразной сегодня стала винная карта острова.
Сардиния — почти винный континент
Главная особенность Сардинии заключается в невероятном разнообразии условий на сравнительно ограниченной территории.
На севере, в Галлура, виноград растет на гранитных почвах. В районе Coros встречаются известняки, в Ogliastra — глинистые земли, в Sulcis — песчаные. К этому добавляются сланцы, базальты и почвы вулканического происхождения.
Меняется и высота виноградников. В Barbagia и Mandrolisai некоторые участки расположены выше 700 метров над уровнем моря, тогда как в других районах лозы растут практически у самого берега.
Поэтому говорить о каком-то едином «сардинском вине» становится все сложнее. Вина одного и того же сорта могут сильно отличаться в зависимости от того, где именно на острове вырос виноград.
Старые лозы и сорта, которых почти нигде больше нет
Сардиния особенно интересна своими старыми виноградниками.
На небольших участках до сих пор сохраняются старые лозы, зачастую сформированные традиционным способом alberello. Вместе с ними сохранилось и огромное сортовое разнообразие.
Самыми известными остаются, конечно, Cannonau, Vermentino и Carignano.
Но современная Сардиния постепенно возвращает внимание и к менее известным местным сортам: Bovale, Monica, Cagnulari, Nieddera, Nasco, Nuragus, Vernaccia di Oristano и Malvasia di Bosa.
Именно это разнообразие Gambero Rosso считает одной из главных сильных сторон острова.
Cannonau остается главным, но уже не единственным героем
Из 18 вин, получивших Tre Bicchieri, значительная часть действительно сделана из Cannonau.
Но даже здесь нельзя говорить об одном стиле.
Cannonau из Barbagia способен заметно отличаться от Cannonau из Ogliastra. Высота, экспозиция виноградника, почва и климат меняют характер вина настолько сильно, что название сорта само по себе уже рассказывает лишь половину истории.
Именно поэтому Gambero Rosso формулирует одну из главных тенденций современного виноделия Сардинии: остров постепенно переходит «от сорта к месту».
Сегодня все важнее не просто знать, что в бокале Cannonau или Vermentino, а понимать, где именно вырос виноград.
18 вин Сардинии получили Tre Bicchieri 2027
Высшую награду Gambero Rosso получили следующие вина.
Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2022 — Sella & Mosca
Один из самых известных примеров того, насколько серьезные результаты на Сардинии могут давать международные сорта. Каберне здесь давно перестало быть просто экспериментом.
Cannonau di Sardegna 2024 — Antonella Corda
Современная и более точная интерпретация одного из главных сортов острова.
Cannonau di Sardegna Classico Dule 2023 — Giuseppe Gabbas
Вино из центральной части Сардинии, где Cannonau особенно тесно связан с горным характером территории.
Cannonau di Sardegna CNS Memorie di Vite 2022 — Quartomoro di Sardegna
Само название Memorie di Vite — «память лоз» — хорошо отражает современный интерес Сардинии к старым виноградникам и историческому наследию.
Cannonau di Sardegna Le Anfore di Elena Casadei 2024 — Olianas
Еще одна версия Cannonau, показывающая, насколько разными могут быть подходы к одному и тому же сорту.
Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Oliena 2023 — Fratelli Puddu
Oliena — одна из наиболее известных территорий Cannonau, исторически связанная с вином Nepente.
Cannonau di Sardegna Oliena Nepente di Oliena Vosté 2024 — Iolei
Второе вино из Oliena среди победителей еще раз подчеркивает значение этой территории.
Cannonau di Sardegna Perda Rubia Riserva 2023 — Tenute Perda Rubia
Еще одна интерпретация Cannonau, получившая максимальную оценку.
Cannonau di Sardegna Perdas Longas 2024 — Francesco Cadinu
Вино, продолжающее линию более территориального прочтения сорта.
Cannonau di Sardegna Tèrruas Riserva 2024 — Su’Entu
Еще один Cannonau среди лучших вин года — показатель того, насколько разнообразным остается главный красный сорт Сардинии.
Carignano del Sulcis Bricco delle Piane Riserva 2023 — Cantina di Calasetta
Carignano — второй великий красный сорт острова. Особенно интересные вина из него рождаются в Sulcis, где песчаные почвы и близость моря создают почти уникальные условия.
Nuragus di Cagliari Perlia 2024 — Pala
Один из наиболее любопытных победителей списка. Nuragus долго воспринимался довольно скромным местным сортом, но лучшие производители постепенно доказывают, что он способен давать вина серьезного уровня.
Turriga 2022 — Argiolas
Одно из самых известных престижных вин Сардинии. Turriga уже много лет остается своеобразной визитной карточкой современного сардинского виноделия.
Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2025 — Surrau
Gallura остается главной территорией Vermentino на острове. Гранитные почвы и северный климат создают здесь особенно узнаваемый стиль.
Vermentino di Gallura Superiore Selenu X Vendemmia 2024 — Tenute Gregu
Еще одно вино, подтверждающее высокий уровень Vermentino di Gallura.
Vermentino di Gallura Superiore Sienda 2025 — Mura
Третье Vermentino di Gallura среди обладателей Tre Bicchieri.
Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Kari dì Pétra 2023 — Saraja
Более необычная интерпретация Vermentino — вино позднего сбора.
Vermentino di Sardegna Tuvaoes 2025 — Giovanni Maria Cherchi
Vermentino за пределами Gallura демонстрирует другой характер и одновременно показывает, насколько сильно место производства влияет на один и тот же сорт.
Не только Cannonau и Vermentino
Сам список победителей разрушает стереотип о том, что винная Сардиния держится на двух сортах.
Да, Cannonau занимает большую часть рейтинга, а Vermentino остается главным белым вином острова. Но среди лучших оказались также Carignano, Nuragus и Cabernet, а знаменитый Turriga вообще представляет собой более сложную концепцию сардинского красного вина.
Это очень хорошо показывает направление развития региона.
Сардинские производители постепенно перестают продавать только название сорта и все чаще делают акцент на конкретной территории, высоте, почве и старых виноградниках.
Gallura, Barbagia, Sulcis — три совершенно разные Сардинии
Особенно хорошо различия видны на примере трех районов.
Gallura на северо-востоке острова — царство Vermentino. Здесь гранитные почвы, ветер и близость моря создают белые вина с совершенно узнаваемым характером.
Barbagia — совсем другая Сардиния: горы, значительная высота и старые виноградники. Здесь особенно интересен Cannonau.
Sulcis, на юго-западе, известен прежде всего Carignano. Песчаные почвы и морское влияние создают условия, которые трудно воспроизвести где-либо еще.
Даже внутри одного острова речь фактически идет о нескольких разных винных мирах.
Проблема слишком широких наименований
Именно здесь Gambero Rosso поднимает еще один важный вопрос.
Такие обозначения, как Cannonau di Sardegna или Vermentino di Sardegna, охватывают очень большую территорию. Но чем лучше виноделы начинают показывать различия между отдельными зонами, тем менее информативными становятся столь широкие географические обозначения.
Cannonau из Barbagia — это не то же самое, что Cannonau из Ogliastra. Vermentino из Gallura заметно отличается от вина того же сорта из Romangia.
Поэтому будущее сардинского виноделия может быть связано с более точным обозначением отдельных территорий.
Сардиния постепенно учится продавать не сорт, а место
Именно это, пожалуй, главный вывод рейтинга Tre Bicchieri 2027.
Сардиния уже доказала, что умеет производить качественный Cannonau и Vermentino. Следующий этап — показать потребителю, насколько сильно отличаются друг от друга отдельные части острова.
И в этом у Сардинии огромное преимущество.
Старые лозы, редкие местные сорта, горные виноградники, участки практически на берегу моря, гранит, песок, известняк, базальт и десятки локальных микроклиматов делают остров одним из самых разнообразных винодельческих регионов Италии.
Поэтому сегодня правильнее говорить не просто о «сардинском вине».
В одном бокале может оказаться гранитная Gallura, в другом — горная Barbagia, а в третьем — песчаный Sulcis.
И именно эта разница постепенно становится главным богатством винной Сардинии.