Как открыть в Италии магазин для веганов?
Здесь мы расскажем о реквизитах, требованиях и бюрократическом процессе, которому нужно следовать, чтобы открыть веган-маркет в Италии.
Недавний опрос показал, что 6,5% итальянцев являются вегетарианцами или веганами. Хорошо сразу уточнить разницу. Веганы - это люди, которые не покупают и не потребляют продукты, связанные с эксплуатацией животных. Поэтому, этот феномен касается только сферы питания: веганы не употребляют в пищу все виды мяса, молочных продуктов, яиц, мёда, а также все вещества и добавки, произведённые с использованием животных. Кроме этого, веганы не носят одежду и не используют бытовые предметы, полученные из продуктов животного происхождения (кожа, шелк, шерсть и т.п.)и не пользуются бытовой химией и косметическими средствами, которые тестировали на животных.
Многие люди сделали выбор в пользу вегетарианства или веганства, потому что решили жить здоровой жизнью, не причиняя вреда животным и не лишая их жизни.
Вслед за этой новой тенденцией последовали многие предприниматели мира, создав точки продаж исключительно для тех, кто придерживается веганской и вегетарианской диеты.
Если вы любите природу, поддерживаете принципы веганства и хотите открыть магазин для веганов в Италии, читайте этот материал.
Здесь мы расскажем о реквизитах, требованиях и бюрократическом процессе, которому нужно следовать, чтобы создать веган-маркет в Италии.
Открыть магазин для веганов в Италии: бюрократические требования
Рост приверженцев веганской философии привел к появлению веганских продуктов. На данный момент, это нишевый рынок, но открытие веганского магазина, который, к слову, является привлекательным также и для вегетарианцев, не является бесперспективным вариантом для начала бизнеса в Италии.
Исследования различных университетов показывают, что в ближайшие годы численность только веганов возрастет.
Итак, какой процедуре следовать, чтобы открыть веганский магазин. Начинающему предпринимателю, прежде всего, рекомендуем посетить сайт iVegan, веганского магазина, базирующегося в Риме, который был пионером в сфере в Италии. Именно здесь Вы можете получить представление о том, какими чертами и характеристиками должен обладать хороший и привлекающий клиентов магазин для веганов и вегетарианцев, какие торговые марки, производящие продукцию для веганов, популярны и т.д.
С практической точки зрения, нет никаких существенных различий с открытием обычного магазина в Италии.
Чтобы открыть любой бизнес в Италии самостоятельно, Вы должны следовать четко определенной бюрократической процедуре, которая состоит из следующих шагов:
- запросить оформление нового кода налогоплательщика НДС;
-
зарегистрироваться в реестре предприятий в Торговой палате Вашей провинции;
-
заключить договор на аренду подходящего помещения (если вы уже убедились, что помещение пригодно для использования по назначению);
-
запросить разрешение у муниципалитета, где планируете открыть магазин;
-
направить заявление о начале работы муниципалитету;
-
зарегистрироваться в учреждениях социального обеспечения INPS и INAIL (как себя, так и для будущих сотрудников);
-
получить санитарное разрешение от Территориального управления здравоохранения (Asl);
-
пройти учебные курсы в Торговой палате и получить соответствующий сертификат (подробнее на сайте www.camcom.it).
Начальные инвестиции
В денежном выражении, учитывая, что для организации магазина для веганов Вам понадобится арендовать коммерческое помещение со средней площадь в 100 квадратных метров, первоначальные инвестиции могут варьироваться от 40 000 до 100 000 евро в зависимости от города и провинции.
Чтобы снизить первоначальные затраты, Вы также можете подумать о более дешевой альтернативе: открыть небольшой маркет, для этого Вам будет достаточно вложить в бизнес около 30 000 евро.
Крайне важно, чтобы выбранное под магазин место находилось в оживленном районе.
Полезно время от времени организовывать в магазине серию инициатив по распространению веганской культуры, начиная, возможно, с проведения серии семинаров с веганской тематикой. Дегустации в магазине также могут помочь привлечь новых клиентов.
