Согласно опросу, проведенному компанией Altroconsumo среди более чем 9500 участников, итальянские потребители очень требовательны в вопросах шопинга. Несмотря на повсеместный рост цен, выбор места покупки имеет значение не только из-за цен. Важными считаются такие факторы, как ассортимент, качество продукции, скорость и эффективность оформления заказа.
В категории национальных гипермаркетов и супермаркетов первое место занимает Esselunga, за ним следуют Ipercoop/Coop&Coop и NaturaSì, бренд, специализирующийся на органических продуктах питания, который привлекает экологически сознательных потребителей качеством своей продукции.
Если говорить о местных брендах, то первое место занимает Dem. Эта сеть имеет несколько супермаркетов, расположенных между Римом и Фрозиноне. На втором месте — Tosano, группа из 19 супермаркетов, расположенных в нескольких провинциях Северной Италии, которые особенно ценятся за низкие цены.
Что касается дискаунтеров, где цена является основным фактором покупки, то фаворитами являются Eurospin и Aldi.
При детальном анализе отдельных аспектов, учитываемых при составлении общей оценки, NaturaSì всегда занимает первое место в категориях «Прозрачность цен», «Качество фирменных продуктов супермаркета», «Время ожидания на кассе», «Качество купленных продуктов» и «Качество мяса». Tosano, с другой стороны, превосходит всех в категориях «Ассортимент» и «Выгода», а Vg — il Viaggiator Goloso выделяется в категориях «Качество фирменных продуктов супермаркета» и «Качество рыбы».
Отдельного внимания заслуживает рейтинг онлайн-супермаркетов. Хотя Esselunga занимает первое место, а Coop — второе, похоже, что онлайн-покупки в супер- и гипермаркетах все еще не очень популярны среди итальянских потребителей. Почти восемь из десяти респондентов, по сути, никогда не пользовались этой услугой.
Опрос также выявил другие покупательские привычки. 62% респондентов ходят за покупками в супермаркет как минимум один-два раза в неделю, а почти четверть (23 %) — даже чаще. Кроме того, 33% потребителей выбирают магазин в основном по практическим соображениям, таким как близость к дому или работе. 25% процентов, напротив, делают свой выбор по экономическим соображениям, отдавая предпочтение наиболее дешевым магазинам.